マイページ 三ツ星ファーム
年間3,000個のスイーツを食べるスイーツメディア編集長 坂井勇太朗監修 外はさっくり、中はねっとりショコラテリーヌのような口溶け
今年のバレンタインは、感謝を伝えるチョコレートを贈ろう。
ARIGATEAU CHOCOLA
最後に自分へのご褒美を買ったのはいつだろう?家族や友人、大切な人に日頃の感謝やねぎらいの言葉を伝えたのはいつだろう? いつもありがとう そんな思いが伝わる特別なスイーツをご用意しました。
年間3,000個のスイーツを食べる、スイーツメディアufu.の編集長坂井勇太朗さん。テレビなどにも多数出演され、Xのフォロワーは2万人以上魅力的なスイーツを私たちに紹介してくれるだけでなく、
スイーツに携わるパティシエたちの想いも取り上げて私たちがまだまだ知らない魅惑のスイーツの世界へと誘ってくれます。 今回そんな、数多くのスイーツを食べてきた坂井さんが作ったのは「外はさっくり、中はねっとり」至福のガトーショコラ。
こだわりは、その食感のコントラスト。外側の焼け具合と、中のねっとり感はありそうでなかった味わいに.
さらに、使用しているチョコレートには美味しさの秘密が...
わたしと、あなたとガーナの人々にもありがとう。
わたしと、あなたとガーナの人々にもありがとう。 今回坂井さんが選んだチョコレートは、MAAHA CHOCOLATE チョコレート好きの中には、その名前にワクワクしている方もいるはず。 幼少期からチョコレートに惹かれ、若くしてガーナに渡り、ガーナのチョコレート工場長となった田口愛さんが手がけるチョコレートブランドです。 ※売上金の一部はカカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出などガーナの活動に還元されます。
ウフととろける笑顔になるガトーショコラ。
坂井さんが編集長を務めるスイーツメディア「ufu」ufu.(ウフ。)の語源は、フランス語で卵を意味するoeuf(ウフ)と、スイーツを食べて思わず笑みがこぼれて「ウフ。」と笑うことを意味しているそう。 外はさっくり、中はねっとり 想像しただけで笑顔になるガトーショコラ。
いつもありがとうの気持ちを込めて口どけにこだわった、最高のカカオを使ったガトーショコラをわたしに、ご家族や友人にぜひ、バレンタインに贈ってみませんか。